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Salcheto

Salcheto
Salco signifie «saule» dans l'ancienne langue toscane, une plante importante pour environ régions viticoles à travers les siècles parce que ses branches sont utilisées pour lier les vignes.
Salcheto est le nom du cours d' eau, qui se dresse au pied de la ville de Montepulciano et serpente à travers une vallée où les saules poussent en abondance.
Ce courant est la limite du domaine biologique et biodynamique, enraciné dans le quartier historique du Vino Nobile, dans le sud - est de la province de Sienne en Toscane.
Willow, une espèce Salcheto continue replantation la succession, contribue également à l'indépendance énergétique de la cave, et est aujourd'hui représentée en bonne place dans le logo, dans le cadre de l'entraînement vers la durabilité environnementale.

Salcheto a "obtenu Winery durable 2014» dans le Gambero Rosso très bien l' entrée méritée. Il est la récompense des années de coups de marteau sur la route aujourd'hui Salcheto est unique en Europe et même dans le monde.

Assez parlé de la durabilité, il est tout au sujet du vin! Ce ne doit pas être éternué aussi. Notre préférence personnelle est pour le Nobile, un beau vin a également reçu les 3 fameuses lunettes rouges Gambero Rosso 2014-2010. Aussi en 2015, a atteint la finale en 2011 (deux verres rouges) mais juste raté les 3 verres rouges. Aujourd'hui , nous obtenons 2012 dans la gamme bien qu'il y ait encore un peu de 2010 dans les petites et grandes bouteilles. Le tour de Riserva a son propre caractère; Ceci, combiné avec le SALCO, à la fois en 2010, a également obtenu le fameux Tre Bicchieri Gambero Rosso!

A la base, l'organique Rosso di Montepulciano est un vin honnête et agréable pour un prix très abordable.

Il convient de noter sont les «vins Obvius», un rouge et un rosé, deux vins issus de raisins seuls, sans aucune addition; même sans sulfites. Très naturel et près de la vigne; Bonnes nouvelles également pour les personnes qui sont allergiques aux vins avec trop de sulfites. Cependant, ces vins peuvent être conservés par la mise en bouteille à vide pour plusieurs années.
8 +

Une bouteille est produite par pied de vigne pour le merveilleux Vino Nobile di Montepulciano.Een élégant, raffiné Nobile, plus souple que le 2011 que le niveau de 2010, à notre avis.

€20,50

Le 2010 est le meilleur jamais à Nobile Salcheto. Cela a également été noté par la presse de vin et récompensé par 3 ao lunettes rouges Gambero Rosso et 93+ points du Wine Advocate. 2011 continue sur sa victoire!

€11,35

Ceci est un fruit pur rosé haut, même sans sulfites ajoutés, avec une saveur et complexe. Disponible à partir du 7 Juin, 2017

€17,50

Une bouteille est produit par la vigne pour le merveilleux Vino Nobile di Montepulciano.Een élégant, sophistiqué Nobile.

€20,50

Un haut Nobile di Montepulciano du meilleur vignoble Salcheto, fait avec amour pour la nature et le vin.

€42,00

Ce Rosso est un vin fabriqué à partir de raisins seuls, sans additifs, de manière absolument sans sulfites. Une expérience réussie récompensé par 90 points Antonio Galloni.

Prix ​​de vente conseillé: €17,50
€14,00

Produit avec des raisins provenant de vignes plus jeunes de Montepulciano domaine viticole, dans laquelle premières sélections particulières sont prises. Maturation seulement dans des cuves en acier inoxydable.

€12,60

2010 est la première année que Salcheto fait un "Riserva" de Nobile. Il ne est pas juste une "amélioration" Nobile mais vraiment un vin avec son propre caractère; donc il doit être goûté.

€31,30

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