Big is beautiful cette fois. Il est pas parce que Cantina Tollo produire 11 millions de bouteilles qu'ils ont aucun engagement envers la qualité. Ils ont des lignes de produits différents, avec les vins les plus typiques de l'Abruzzo comme Montepulciano, Trebbiano et Pecorino et quelques autres vins, mais chaque ligne après vise la qualité dans sa gamme de prix, y compris cette Colle Cavalieri.