Home » Producenten » Salcheto

Salcheto

Salcheto
Salco betekent "wilg" in de oude Toscaanse taal, een belangrijke plant voor wijngebieden door de eeuwen heen omdat zijn takken gebruikt worden om de wijnstokken te binden. 
Salcheto is de naam van de beek, die ontspringt aan de voet van het stadje Montepulciano en meandert door een vallei waar overvloedig wilgen groeien.
Dit stroompje is de grens van het biologische en biodynamische landgoed, geworteld in het historische district van de Vino Nobile, in het zuidoosten van de provincie Siena in Toscane. 
De wilg, een soort die Salcheto blijft herplanten op het landgoed, draagt ook bij aan de energie-onafhankelijkheid van de wijnmakerij, en is vandaag de dag prominent vertegenwoordigd in het logo, als onderdeel van het streven naar een duurzaam milieu.

Salcheto heeft in de Gambero Rosso zeer verdiend de vermelding "Duurzame Wijnmakerij van 2014 gekregen". Het is de beloning van jarenlang aan de weg timmeren en vandaag is Salcheto een unicum in Europa en zelfs in de wereld.

Genoeg over duurzaamheid, het gaat tenslotte om de wijn! Deze is ook niet te versmaden. Onze persoonlijk voorkeur gaat uit naar de Nobile, een prachtige wijn die in 2014 voor de 2010 ook de 3 befaamde rode glazen van Gambero Rosso kreeg.  Ook in 2015 bereikte de 2011 de finale (2 rode glazen) maar greep nét naast de 3 rode glazen. Vandaag hebben we de 2012 in het gamma hoewel er ook nog enkele 2010 te krijgen zijn in de kleine en grote flessen. De Riserva heeft dan weer een heel eigen karakter; deze heeft samen met de SALCO, beiden 2010, ook de befaamde Tre Bicchieri Gambero Rosso verdiend!

Aan de basis is de organische Rosso di Montepulciano een eerlijke en mooie wijn voor een zeer betaalbare prijs.

Opmerkelijk zijn de "Obvius" wijnen, een rode en een rosé: twee wijnen gemaakt van alleen druiven, zonder enige toevoeging; zelfs geen sulfieten. Heel natuurlijk en kort bij de druif; goed nieuws ook voor de mensen die allergisch reageren op wijnen met té veel sulfieten. Toch kunnen deze wijnen door de luchtledige botteling ook verscheidene jaren bewaard blijven.
8 +

De 2010 is de beste Nobile ooit bij Salcheto. Dit werd ook door de wijnpers opgemerkt en beloond met o.a. 3 rode glazen van de Gambero Rosso en 93+ punten van de Wine Advocate. De 2011 gaat verder op dat elan!

€11,35

2010 is het eerste jaar dat Salcheto een "Riserva" van de Nobile maakt. Het is niet zo maar een "verbeterde" Nobile maar echt een wijn met een eigen karakter; zo moet hij ook geproefd worden.

€31,30

Eén fles wordt geproduceerd per wijnrank voor de prachtige Vino Nobile di Montepulciano.Een elegante, verfijnde Nobile, zachter dan de 2011 zeker van het niveau van de 2010 in onze opinie.

€20,50

Dit is een top rosé puur fruit, zelfs zonder toegevoegde sulfieten, met een volle en complexe smaak.
Leverbaar vanaf 7 juni 2017

€17,50

Eén fles wordt geproduceerd per wijnrank voor de prachtige Vino Nobile di Montepulciano.Een elegante, verfijnde Nobile.

€20,50

Een top Nobile di Montepulciano van de beste wijngaard van Salcheto, gemaakt met liefde voor de natuur en de wijn.

€42,00

Geproduceerd met druiven van de jongste wijngaarden van het Montepulciano wijndomein , waarop speciale eerste selecties gemaakt worden. Rijping alleen in roestvrij stalen vaten.

€12,60

Deze Rosso is een wijn gemaakt van druiven alleen, zonder toevoegingen, dus ook absoluut geen sulfieten.
Een geslaagd experiment beloond met 90 punten door Antonio Galloni.

Adviesprijs: €17,50
€14,00
Pagina 1 van 2

Twitter

Facebook

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »