Vanaf 2016 wordt de chardonnay in Beneficio aangevuld met Sauvignon, wat een frisse, mooie combinatie geeft. De wijn mag dan echter geen Monferrato DOC meer genoemd worden en valt dus vanaf nu onder de classificatie "vino de tavola" (tafelwijn). Daarom niet minder lekker!
Strogele kleur met een groenachtige reflectie. Intense an aanhoudend boeket met florale tonen van acacia en brem. Fruitige tonen van perzik, peer en citrus limoen en sinaasappel.
Evenwichtig , fruitig, en met uitgesproken mineraliteit. Zeer langdurig aroma, met hints van kastanje, honing en perzik.
Geschikt voor voorgerechten, pasta of rijst met delicate sauzen, vis en groenten.
