Rood
2019 is een topjaar voor Brunello, en deze wijn van Collosorbo is daar een perfect voorbeeld van!
Dit proefpakket is ideaal om kennis te maken met de rode wijnen van Carvinea. Het bevat 2 flessen Negroamaro, 2 flessen Primitivo en 2 flessen Lunachiena.
50% Syrah, 25% Cabernet-Sauvignon, 20% Merlot en 5% Petit Verdot. 12 maanden opvoeding in barrique geven de wijn een optimale structuur en goed verouderingspotentieel.
100% Nerello Mascalese van pre-phylloxera alberello wijnstokken (80-90 jaar oud). Manueel geoogst, zachte persing, 18 dagen maceratie op de schillen in cementen vaten, dan 14 maanden rijping in Franse "tonneaux". Natuurlijke malolactische fermentatie.
De (bijna) verloren druif Perricone maakt terug opgang. Na het succes van de "Furioso" van dezelfde producent met 3 opeenvolgende 3 Bicchieri van Gambero Rosso wordt nu deze eenvoudiger versie (op inox) geïntroduceerd. Braambes, specerijen en zoethout.
Heerlijke glou glou wijn met een mooie volle smaak, bakken fruit en iets an kruidigheid van de Syrah. Top verhouding prijs / kwaliteit.