Ce est la première année de production de "Nobile Riserva" pour Salcheto. Vous cherchez un bon vin issu de Sangiovese (ou Prugnolo Gentile que la variété appelée Montepulciano) à l'ancienne "Governo Toscano" a été choisi avec des raisins provenant de la même récolte à être conservés à part, à fusionner avec le jeune vin frais en Novembre. Avec un petit pourcentage de raisins Colorino, appuyez sur cette force de Riserva et la fraîcheur avec des tanins mûrs et incroyablement doux.

Cépages: Purgnolo Gentile 95%, 5% Colorino
Résumé: «Salcheto" à Montepulciano (15 ha)
Production: 15 000 bouteilles
Vieillissement: 24 mois de 70% dans les grandes "tonneau", 30% en "tonneaux" (500 litres), alors au moins 12 mois dans la bouteille.
Gardez Potentiel: 10-12 ans
Servir à 18 ° - 20 ° C
Flex / Clôture: Toscanella 360 g; liège naturel.
Alcool: 13.5

Note personnelle DFW: Le premier de Salcheto Riserva est vraiment un grand vin. Il ne est pas juste une "amélioration" Nobile avec plus de sélection ou un peu plus de vieillissement en bois; ce est un vin différent et donc il doit être goûté.