Big is beautiful deze keer. Het is niet omdat Cantina Tollo 11 miljoen flessen produceren dat ze geen verbintenis met kwaliteit hebben. Zij hebben verschillende productlijnen, de meeste met de typische wijnen uit de Abruzzen zoals Montepulciano, Trebbiano en Pecorino en nog enkele andere wijnen, maar elke lijn streeft kwaliteit na in zijn prijsklasse, zo ook deze Colle Cavalieri.
