Rosso di Montalcino wordt beschouwd als het kleine broertje van Brunello, maar is in feite een wijn met veel karakter en diepgang, waarin de kenmerkende fruitige tonen van zwarte kersen en wilde bessen samengaan met lichte hints van vanille en kruiden.

Deze druif staat officieel geregistreerd als Calabrese, maar de naam Nero d'Avola is veel bekender. Het is één van de meest belangrijke autochtone blauwe druiven van Sicilië. De wijnen zijn tegelijkertijd fruitig en kruidig, gastronomisch breed inzetbaar

100% Nebbiolo afkomstig uit de wijngaarden van Barbaresco en Treiso. De wijn heeft een heldere robijnrode kleur die met de jaren naar granaatrood neigt. Het bouquet is zacht met hints van kruidnagel en zoethout. In de mond is hij droog en fluweelzacht.

2019 is een topjaar voor Brunello, en deze wijn van Collosorbo is daar een perfect voorbeeld van!

Een SuperTuscan met 45% Cabernet Sauvignon; 5% Cabernet Franc; 50% Sangiovese

Een blend van autochtone druiven uit Friuli-Venezia: 20% Pignolo, 40% Schioppettino and 40% Refosco dal peduncolo rosso. Een krachtige wijn voor krachtige gerechten.

Frappato werd vroeger (en nog steeds) in blend gebruikt met Nero d'Avola, gewoonlijk met een licht overwicht van de Nero d'Avola (60%). Recent wordt de druif weer meer in waarde geschat en als monocépage gevinifieerd. Het is een gemakkelijk drinkende rode

Een Rosso met voor Puglia de allochtone druiven negroamaro en primitivo. De samenstelling van de blend verschilt elke keer, naargelang de oogst en rijpheid van de druiven (en de timing daarvan). Het is een volle wijn, sappig, een echte fruitbom.