Piemonte
Een heerlijke witte wijn op basis van overwegend Cortese, aangevuld met wat meer aromatische druiven om de mineraliteit te counteren. Een frisse en aangename zomerwijn!
Een easy-drinking rode wijn van merlot en enkele lokale druiven.
Dit is een "klassieke" barolo, niet in de zin van de manier van produceren, maar omwille van het feit dat hij zoals vroeger bestaat uit een blend van Nebbiolo uit verschillende wijngaarden en dorpen.
Druiven ondergaan een zachte persing en worden gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van 16°C. De wijn blijft "sur lie" voor minimum 4 maanden met regelmatige batonnages.