Grechetto is een inheemse variëteit van Umbrië, met florale aroma's en bedoeld om jong te drinken als zomerwijn en met lichte maaltijden. Persoonlijk houden we ook van een iets verouderde Grechetto, wanneer er meer toetsen van honing en amandelen bij kome

Dit is een typische druif van het westen van Sicilië. Ondanks het warme klimaat krijgen de wijngaarden toch voldoende afkoeling door de hoogte, zo'n 350 meter, en de nabijheid van de zee, resulterend in een frisse minerale en sappige wijn, waar het zilte

Een blend van witte druiven uit Sicilië, met o.a. de aromatische Zibbibo.

Typische druif voor de regio. Vroeger heette ze Tokai of Tokai Friulano maar na een politiek robbertje vechten in de EU met Hongarije mocht de naam niet meer gebruikt worden omwille van de Hongaarse Tokaj. Het is een mooie volle witte wijn, breed inzetbaa

Eén van de vele "vergeten" druiven in Italië, hier meesterlijk gevinifieerd op domein Fontanassa.

Scacciadiavoli miste in het gamma een meer gestructureerde, complexe , volle witte wijn om bij rijkere gerechten te kunnen serveren. Met deze blend van Grechetto, Chardonnay en Trebbiano Spoletino ontstond de Montefalco Bianco DOC, een volle, complexe wij

De Carricante druiven van deze Etna Bianco komen van wijngaarden op 800m hoogte. Deze karaktervolle wijn is een fijne begeleider van zeevruchten, rijke frisse salades en vis.