Een wijn met een enorme power en structuur, waarvan de stevige tannines moeten versmelten met de aroma's van het fruit en de specerijen, en met het gebruikte hout van de vaten. Bij Scacciadiavoli zijn ze meesters in het vak; verder doet de tijd zijn werk.

Natuurlijk 100% Chardonnay.

Dé originele Sagrantino. Inderdaad, vroeger werd er alléén maar Passito van gemaakt. Deze zoete wijn, gebalanceerd met mooie zuren, is niet alleen lekker bij een stukje chocolade maar werd ook bij een feestmaal geserveerd, zoals bv bij Lam met Pasen

Dit is een typische druif van het westen van Sicilië. Ondanks het warme klimaat krijgen de wijngaarden toch voldoende afkoeling door de hoogte, zo'n 350 meter, en de nabijheid van de zee, resulterend in een frisse minerale en sappige wijn, waar het zilte

Dit is een "klassieke" barolo, niet in de zin van de manier van produceren, maar omwille van het feit dat hij zoals vroeger bestaat uit een blend van Nebbiolo uit verschillende wijngaarden en dorpen.