Brunello di Montalcino is een van de bekendste en meest gewaardeerde wijnen ter wereld. Het is een wijn van buitengewone elegantie en concentratie, verkregen na lange rijping. Volle, etherische geur, hints van wilde bessen, zwarte kersen en vanille.

Een blend van witte druiven uit Sicilië, met o.a. de aromatische Zibbibo.

Deze ongelooflijke wijn (en een persoonlijke favoriet) komt van één bepaalde wijngaard: Sommarovina: een universum van bessen, besprenkeld met delicate specerijen. Met aardse toetsen die in de afdronk contrasteren met de elegante zachtheid.

De Gavi del Comune di Gavi van wijnhuis Fontanassa is een elegante en complexe witte wijn uit het hart van de Piemontese regio Gavi, specifiek uit het dorp Rovereto. Deze wijn wordt volledig gemaakt van de Cortese-druif en staat bekend om zijn verfijnde k

100% Barbera druiven uit Montforte d'Alba

100% Sangiovese Grosso. Een traditionele wijn waar de druiven deels uit dezelfde wijngaarden als de Brunello komen, en deels van jongere aanplantingen.

Deze método classico schuimwijn met een zeer fijne en delicate perlage rust minimum 36 maanden "sur lie". Dit geeft een rijke en complexe wijn met citrus en boterige toetsen. Hij is romig en blijft hangen - een topper!

Een "vergeten" druif, die het laatste decennium een come-back heeft gemaakt bij de betere domeinen in Mntefalco en Spoleto, de enige gebieden waar de druif geteeld wordt. De moeite van de herontdekking waard!