100% Cataratto, die 7-8 maanden "sur lie" met regelmatige batonnage gerijpt heeft en vervolgens nog 4 maanden op fles.

Deze ongelooflijke wijn (en een persoonlijke favoriet) komt van één bepaalde wijngaard: Sommarovina: een universum van bessen, besprenkeld met delicate specerijen. Met aardse toetsen die in de afdronk contrasteren met de elegante zachtheid.

Robijnrode wijn met purperen reflecties. Fruitig, braambessen en donkere kersen; kruidig, zwarte peper. Vol en droog van smaak. Past perfect bij pastagerechten, koude vleesgerechten en rijpe kazen.

Een Cru van Soave Classico, uit Casette Foscarin in het Noorden van het Soave Classico gebied, op kalkgrond van Vulkanische oorsprong.

Goud met 96 punten op DWWA (Decanter World Wine Awards). Nu al heerlijk maar kan nog een hele tijd mee.

Een mooie Trebbiano d'Abruzzo met top prijs/kwaliteit verhouding.

Prosecco zoals die hoort te zijn, droog en fruitig.