Elke gelegenheid is goed om te proosten met de authentieke smaak van Colle Cavalieri. Visvoorgerechten, schaaldieren, visrisotto’s, spaghetti met venusschelpen, chitarrina met zeevruchten, gebraden vis, zalm, wit vlees en verse kazen.

De Passerina-druiven, die worden geteeld op zanderige maar koele, overwegend kalkrijke grond, leveren een witte wijn op met een frisse smaak en bijzondere fruitige en bloemige tonen.

Strogeel met groene reflexen, intense geur, droog en fris. Een eenvoudige, maar heerlijk drinkende interpretatie van de Garganega druif. Fijn bij een zomers slaatje, of bij lichtere visgerechten, of kip.

Een frisse en fruitige frizzante. Uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. Ideaal voor cocktails met prosecco!

De « Grands Crus » van Aÿ en Chouilly werden geselecteerd voor deze blend, die in gelijke mate samengesteld is met Pinot Noir en Chardonnay.

Zeer typisch voor Friuli en heerlijk bij cake, deze zoete wijn, maar pas ook perfect bij voorgerechten met foie gras of kruidige of blauwe kazen. Het zoete wordt voldoende "gecounterd" door een mooie frisse aciditeit

De Langhe Chardonnay “Sognante” van het wijnhuis Salvano Vini is een verfijnde witte wijn uit de regio Langhe in Piemonte, Italië. 100% Chardonnay.