Collectie
De top van de rode druiven in Friuli. Krachtig en met een groot potentieel voor veroudering
100% Nebbiolo afkomstig uit de wijngaarden van Barbaresco en Treiso. De wijn heeft een heldere robijnrode kleur die met de jaren naar granaatrood neigt. Het bouquet is zacht met hints van kruidnagel en zoethout. In de mond is hij droog en fluweelzacht.
Een blend van autochtone druiven uit Friuli-Venezia: 20% Pignolo, 40% Schioppettino and 40% Refosco dal peduncolo rosso. Een krachtige wijn voor krachtige gerechten.
Een Franse druivenvariëteit die in Friuli verzeild geraakt en het daar bovendien nog fantastisch doet ook! De druif heeft er zijn ideale terroir gevonden, en wel zodanig dat ze niet meer weg te denken is uit deze streek.
Eigenlijk is deze passito (van gedroogde druiven) dé originele Sagrantino, die al werd gemaakt voor de droge Sagrantino geproduceerd werd. Heerlijk bij een stukje zwarte chocolade of een chocolade dessert.
“Cà Adua” van Fontanassa is een frisse, minerale en elegante witte wijn met citrus- en bloemige aroma’s, een zuivere structuur en een verfijnde, dorstlessende afdronk. Ideaal voor wie houdt van strakke, karaktervolle witte wijnen uit Italië.
