Een blend van witte druiven uit Sicilië, met o.a. de aromatische Zibbibo.

Cerasuolo is de typische donkere rosé van de Abruzzen.

Eén van de vele "vergeten" druiven in Italië, hier meesterlijk gevinifieerd op domein Fontanassa.

Deze método classico schuimwijn met een zeer fijne en delicate perlage rust minimum 36 maanden "sur lie". Dit geeft een rijke en complexe wijn met citrus en boterige toetsen. Hij is romig en blijft hangen - een topper!

Grechetto is een inheemse variëteit van Umbrië, met florale aroma's en bedoeld om jong te drinken als zomerwijn en met lichte maaltijden. Persoonlijk houden we ook van een iets verouderde Grechetto, wanneer er meer toetsen van honing en amandelen bij kome