De Montefalco Rosso is ontstaan om naast de power van de Sagrantino een frissere wijn te hebben die breed inzetbaar is bij de maaltijd. Het is een blend samengesteld uit 60% Sangiovese, 15% Sagrantino en 25% Merlot. Deze jaargang kreeg de 3 Bicchieri!

Een wijn met een enorme power en structuur, waarvan de stevige tannines moeten versmelten met de aroma's van het fruit en de specerijen, en met het gebruikte hout van de vaten. Bij Scacciadiavoli zijn ze meesters in het vak; verder doet de tijd zijn werk.

Dit is een "klassieke" barolo, niet in de zin van de manier van produceren, maar omwille van het feit dat hij zoals vroeger bestaat uit een blend van Nebbiolo uit verschillende wijngaarden en dorpen.

40% Pinot Noir en 40% Pinot Meunier die de wijn een eigen persoonlijkheid geven, 20% Chardonnay geven de wijn een zekere delicatesse.

Mooie volle rode wijn met aroma's van iets geconfitureerd zwart fruit, blauwe pruimen, en met in de afdronk een hint van zwarte peper.

Eigenlijk is deze passito (van gedroogde druiven) dé originele Sagrantino, die al werd gemaakt voor de droge Sagrantino geproduceerd werd. Heerlijk bij een stukje zwarte chocolade of een chocolade dessert.

“Cà Adua” van Fontanassa is een frisse, minerale en elegante witte wijn met citrus- en bloemige aroma’s, een zuivere structuur en een verfijnde, dorstlessende afdronk. Ideaal voor wie houdt van strakke, karaktervolle witte wijnen uit Italië.