De Langhe Chardonnay “Sognante” van het wijnhuis Salvano Vini is een verfijnde witte wijn uit de regio Langhe in Piemonte, Italië. 100% Chardonnay.

De top van de rode druiven in Friuli. Krachtig en met een groot potentieel voor veroudering

Eigenlijk is deze passito (van gedroogde druiven) dé originele Sagrantino, die al werd gemaakt voor de droge Sagrantino geproduceerd werd. Heerlijk bij een stukje zwarte chocolade of een chocolade dessert.

100% Negroamaro. Bij deze "Selezione" wou Beppe di Marie deze druif van zijn beste kant laten zien. Er is een ver doorgedreven selectie van de beste druiven van de oudste stokken gemaakt, resulterend in een krachtige wijn met uitstekende bewaarcapaciteit.

Deze druif staat officieel geregistreerd als Calabrese, maar de naam Nero d'Avola is veel bekender. Het is één van de meest belangrijke autochtone blauwe druiven van Sicilië. De wijnen zijn tegelijkertijd fruitig en kruidig, gastronomisch breed inzetbaar

De Montefalco Rosso is ontstaan om naast de power van de Sagrantino een frissere wijn te hebben die breed inzetbaar is bij de maaltijd. Het is een blend samengesteld uit 60% Sangiovese, 15% Sagrantino en 25% Merlot. Deze jaargang kreeg de 3 Bicchieri!

Een wijn met een enorme power en structuur, waarvan de stevige tannines moeten versmelten met de aroma's van het fruit en de specerijen, en met het gebruikte hout van de vaten. Bij Scacciadiavoli zijn ze meesters in het vak; verder doet de tijd zijn werk.